Makanan hangat jadi pilihan pas. Tidak cuma menghangatkan badan, dapat juga meningkatkan nutrisi harian Anda serta bekal tega untuk melakukan aktivitas. Contohnya, Anda dapat membuat Sup Lidah Tomat.
Diambil Eresep, membuat Sup Lidah Tomat nyatanya cukuplah praktis. Berarti waktu pagi dapat digunakan dengan bermacam kegiatan lainnya, sebelum mengawali hari yang padat. Nah, di bawah ini resep membuat menu lezat ini.
Beberapa bahan:
1500 ml air untuk merebus lidah
1 potong (600 g) lidah sapi
2 sumber daya manusia margarin
100 g bawang bombay, cincang
3 siung bawang putih, dimemarkan
2 batang daun bawang, mengambil sisi yang putih, potong 1 cm
500 g tomat merah, celup air mendidih, kupas, cincang
1 sdt pasta tomat
1 tangkai seledri, potong-potong
1 lembar daun bay
1 sdt gula pasir
3 kaldu blok perasaan ayam, rebus dengan 2000 ml air
halaman ke-1
1 sdt merica hitam bubu,k
2 sdt garam
50 g kacang polong beku
200 g wortel, kupas, potong dadu 1 cm
100 g jamur kancing kalengan, iris dua
1 sumber daya manusia bawang goreng untuk taburan
Langkah membuat:
Didihkan air, celup lidah kira-kira 1 menit di air mendidih. Angkat lidah, kerok kulitnya sampai bersih. Rebus kembali lidah dengan 1 sdt garam sampai empuk. Angkat lidah, sisihkan.
Potong lidah ukuran dadu 11/2 cm. Sisihkan. Panasi margarin sampai leleh. Tumis bawang Bombay serta bawang putih sampai layu. Imbuhkan daun bawang, aduk sampai layu. Masukan tomat cincang, pasta tomat, seledri, gula pasir, daun bay. Aduk rata, angkat.
Didihkan kaldu, imbuhkan bawang Bombay serta tomat tumis, didihkan. Bubuhi garam serta merica. Didihkan kembali. Masukan lidah rebus, kacang polong, wortel, jamur. Masak sampai semua bahan masak. Angkat, taburi bawang merah goreng. Sup lidah tomat siap diberikan.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar